特别的酱汁

今日餐厅：Mizi Bistro
这是一家坐落在新世界(New Wold Park)的西餐厅。
食物价格适中，不会太贵，通常来到这里我会点套餐。
普通套餐RM21.50：一杯饮料、面包、一碗汤、一份主餐和雪糕。
至于好吃与否，就要看你在茫茫菜单中选中哪一道。
这一家餐厅氛围很好，只可惜有某些侍应生态度不怎么好，
少人去吃还好，一旦一大班人去吃的时候，
该侍应生往往会对顾客的要求做出不耐烦的样子。


^^^面包 Bread


^^^（左）Fresh Pumpkin Soup （右）"Our Signature" Mushroom Soup
我觉得店家把"Our Signature"加在蘑菇汤面前是应该的，
因为蘑菇汤真的很香浓，而且还有蘑菇碎粒。
来这里用餐，记得别错过这自制蘑菇汤。


^^^Hungarian Chicken Goulash
这是一种加入paprika辣椒粉去炖的鸡，
红彤彤的卖相让人很想大快朵颐，
不过我只能说我这个大马人不太能接受这样的口味。


^^^Fillet of Fish "Lady Astor"
以下我所要说的是我靠自己的味觉去尝出来的，
没有问过店家，所有若有失误请多多包涵。
这鱼吃起来口感细致的，应该是鲂鱼(Dory)。
在鱼片上面，加了煎蛋，让原本就没什么味道的鱼添香。
与之搭配的是辣根奶油酱(horseradish cream sauce)。
酱料味道浓郁，是整道菜的灵魂，若少了它，我想鱼片会淡而无味吧。
奶油酱吃多会腻，但不怕，黄梨是解腻的。


^^^Supreme of Chicken with Green Peppercorn
绿胡椒味道很浓很浓，除了胡椒味，还是胡椒味。


^^^Bollotine of Chicken "Nelson"
这鸡腿肉塞有蟹柳，是新鲜的搭配。
鸡肉嫩，外皮脆，只可惜好像腌得不够入味。
酱汁很特别，店家选用的是酸甜的杏桃(Apricot)酱。
由于鸡肉没什么咸味，酱汁却偏甜，所以整道菜吃起来是甜甜的。


^^^雪糕Free-flow Ice Cream
雪糕任你吃，不过主餐蛮大份的，所以雪糕也吃不多。

发现这家餐厅的酱汁都挺特别的，下足心思，
几乎每一种酱的味道都让人有惊喜，很少吃到。
不过，有些很好吃，有些就不太适合我的胃口。

地址：
102-D-6, New World Park,
Jalan Burma,10500 Penang.

电话：04-2272921

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