Saturday, December 25, 2010

简单的诚恳

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^^^今日餐厅:吉屋 Yoshiya Japanese Restaurant
在这之前,我真的不知道双溪大年会有好吃的日本餐。
这餐厅除了有榻榻米以外,基本上一切还保留店屋原貌,
在布置和装潢上也没有太过下心思,不过仍能让人看出是日本餐厅。
看了菜单以后,对食物是没有太多信心的,虽然朋友们一再说棒。
这家餐厅的包装,真的不能与那些有名的日本餐厅媲美,
或许这样,对它有偏见,一看到它就否定了它。
这是因为在槟城,这种比较简单日本餐厅,往往都让我失望。
结果,吃了该店食物才发现这次朋友们介绍对了,
也未必每家简单的日本餐厅都为客人准备不理想的料理。
后来发现,Yoshiya在双溪大年的知名度,
就好比Sushi King和Sakae Sushi在槟城那样家喻户晓。

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^^^绿茶 Green Tea - RM0.80

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^^^ Tan Tan Ramen Mori Set - RM20.80
这是超大份的套餐:拉面、寿司、炸鸡、日式蒸蛋、西瓜。
Tan Tan Ramen是日式担担面,芝麻汤底很香浓。
拉面口感是我爱的,绵得来却不烂,保有一定的弹性。
由于汤底浓稠,所以容易粘住面条,
基本上不用汤匙舀汤配面吃也已经够味道。
炸鸡则偏向大马式,与淡淡的日式炸鸡比较,
我觉得这样的炸鸡块好吃多了!
至于寿司,用料普通,味道却不差。
说真的,近来许多日本餐厅日益求新,
常常推出标新立异的寿司,味道却未必都好。
与其这样哗众取宠,不如墨守成规,保住传统寿司的好味道。

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^^^Udon Mori Set - RM18.80
这同样是超值套餐,上一个套餐有的,这一套也有。
虽说乌冬面条并不是太有弹性,不过整体味道好。
说真的,这种弹性不弹性,有些知名日本餐厅也掌握不好呢!
这一道偏甜,但佐料不单调,所以吃多也不腻。

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^^^Sushi Cake (Okonomiyaki)
这日式烙饼是店家送给当天的寿星婆的。
店家见我们唱生日歌,便前来问我们是否携带蛋糕。
我们说没有,店家就爽朗地说为我们准备蛋糕。
过了不久,侍应生便端出这个很好吃的烙饼给我们。
这烙饼真的很好吃,饼馅合为一体,口感绝佳。
味道咸中带甜,吃了口吃留香。

来Yoshiya,最明智之举就是点套餐。
因为这里的套餐分量超大,肯定让你大饱口福。
在槟城吃日本餐,即使只到一些比较简单的日本餐厅用餐,
RM20,往往吃不到像Yoshiya这么好吃的日本料理,
更不用期望能像在Yoshiya这样吃饱饱。

在一个简单的城市,一切都那么简单。
餐厅简单,食物也简单,但简单中多的是一份难能可贵的诚恳。
这一点实在让我欣赏,也让我一再想要光顾Yoshiya。

地图:
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地址:
No .18, Lorong 24,
Taman Petani Jaya ,
08000, Sungai Petani, Kedah

电话:04-421 9228 / 019-514 2083

网址:http://www.yoshiya.e2pages.com/

1 comment:

婉欣 said...

喜歡吃日餐其中之一就是盤碗都很漂亮叻。。哈哈