Monday, July 25, 2011

改观

IMG_2916
^^^餐厅:台湾风味情(Gurney Plaza)
曾吃过几次台湾风味情,始终不怎么爱他们的食物。
直到最近一次吃了,才渐渐觉得这家餐厅有吸引我的地方。

IMG_2893
^^^杂酱面 Mix Spicy Noodles - 单点 RM6.90 | 套餐 RM11.90
我只能说这家餐厅的食物不是道道都合胃口,
就如这杂酱面,我还是不太能够接受它的味道。

IMG_2894
^^^让我看了很兴奋的小火锅套餐 weeeeeeeeeeeee!!!!

New folder5
^^^ 迷你小火锅 Mini Steamboat - 单点 RM19.90 | 套餐 RM24.90
每次看见台湾餐厅的小火锅都雀雀欲试,这一次终于点了。
XO酱汤底偏辣,有浓郁的虾米香气,淋在鲁肉饭一同吃非常开胃。
至于火锅的佐料则恰到好处,各式鱼丸和一些蔬菜,正合我意。
值得一提的是套餐附上的小配菜、饮料和甜品。
小配菜炒得很有家常便饭的味道,吃起来让人想家了。
我点的肉桂茶也非常不错,味道别于一般。
至于甜品蛋布丁,不失蛋香,不过于甜腻,
饱食一顿后,来点这样的轻口味让你一餐更完整。

一开始对这家餐厅印象一般,甚至会不想进去用餐。
那日若不是母亲坚持,我想我不会走进这家餐厅。
以前中学玩华乐的日子,学兄们都说这家餐厅很不错,
都大力推荐,自己尝了以后则不以为然。
不过这次吃了小火锅,改观了。
又或者只因我纯粹喜欢吃火锅,但无论如何,还是改观了。
可见点一份合自己心意的食物有多重要啊!

地址:
170-B1-32B, Plaza Gurney,
Persiaran Gurney,
10250 Penang.

电话:04-2265304

Saturday, July 16, 2011

艺术与个性的味道

IMG_6956
^^^Amelie Cafe
近来,不少槟城坡底的老屋都改装成充满艺术气息咖啡馆(Cafe),
除了吸引外国游客,也深受本地人喜爱。
这家Amelie Cafe早前在报章看过,也看过不少博客为它写文章。
有天朋友志宏推荐了,便决定光顾,因为自己老早就想去。
它是一个小小的咖啡馆,被谢氏公司和珠绣鞋店夹在中间。
店前有点过于茂密的叶子,抢眼得让人有时忽视招牌。
这小本生意,也算是做得挺有个性,
若不仔细看,还真不知道那是用餐的地方。
这里小小的用餐空间,桌椅不多,走路空间也有限。
每每灶炉煮着食物时,香气顿然弥漫整间咖啡馆,
这样还真有在家里坐在餐桌前等着开饭的感觉。

New folder (2)
(左)Banana Passion Fruit Milkshake - RM10
香蕉与百香果味道很搭,真材实料。
(右)忘了纪录名字和价钱的薄荷参荔枝饮料
市面上很多薄荷饮都加入薄荷脑调配,
这家选用了天然的薄荷叶,喝起来很舒服。

IMG_6934
^^^ Carbonara with Bacon - RM17
Carbonara是加了蛋的奶油(creamy)口味。
这里的意大利面条滑中带点弹性,加了蛋,吃起来更滑。
这一家的Carbonara吸引人之处就是吃多不腻,
味道原汁原味,几乎不加多余的调味。
原本就偏淡的酱料,配上咸度适中的培根,恰到好处。
此外,洒上百里香(thyme)的carbonara,吃起来多了一份香气。

据闻这里的蛋糕是招牌,便点来试试,果然不失所望。
IMG_6942
^^^Strawberry Cheese Cake - RM12
一开始还以为草莓酱会是一般的甜腻。
吃了以后发现它酸酸的,
让整个芝士蛋糕味道更加完整和独特。
草莓的酸味,也保证你吃完整块芝士蛋糕不喊腻。

IMG_6949
^^^Chocolate Brownies with Ice-cream - RM12
热乎乎的布朗尼,外脆内软,嚼起来带点绵密,但不粘牙。
配着雪糕,一冷一热,一吃就欲罢不止,幸福含叉。
那天六人共吃一份,我是很想大口大口地吃,
然,大家都吃得很含蓄,所以也不好意思这么失态。
下次光顾,我肯定为自己点一份,自己吃到爽,嘻!

艺术家本来就赋予着追求完美的天性,
所以我一直都相信艺术家们经营的小咖啡馆不会让人失望。
首先,店家把自己大大小小的作品填满老房子的每个角落,
靠自己的画作和彩绘让近乎原封不动的老房子恢复生气。
再来,就是那再也简单不过且日日更换的菜单和餐牌,
选项不多让人觉得店家能够更加专注地把食物味道呈献好。
最后就是他们为我们准备的食物,都别有用心,
而且吃了真叫人回味,让人一再想要光顾。
虽然价钱是贵了一点,不过让人吃了满足最重要!
那一个周日的午后,我的肚子只填七分饱,
但心里却被那份美好的午餐塞得满满的,
整天也因而美好了起来^.^

地图:

View Herrick Mau Makan in a larger map

Sunday, July 10, 2011

白云山海南西餐

IMG_9958
^^^Mount Erskine Hainan Western 白云山海南西餐
小时候,很少光顾西餐厅,能够在咖啡店吃一顿西餐已经很心满意足。
但是长大后,接触比较高档的西餐后,就觉得这种过于入乡随俗的西餐不能满足我。
不过偶尔很想吃西餐时,这些大马味道的西餐还是能够满足食欲,也撩起童年记忆。
白云山这家海南西餐算是有名,食客也很多,
看来这种平民化的西餐并没随着各式西餐厅的林立而不能立足。

IMG_9971
^^^Mushroom Soup - RM2.50
它并不太像蘑菇汤,反而像是蒜香cream soup。

IMG_9991
^^^Naked Chicken - RM8.50
嘻嘻,好有趣的一个名字,呈献很亚洲风味,
虽美其名,然食物味道一般,酱汁主要以泰式甜辣酱调配。

IMG_9997
^^^ Chicken, Lamb and Pork Combo - RM15
我说过,只要发现西餐有提供猪肉,我必定会点。
但,猪肉的肉质处理得不尽理想,有点涩。
个人觉得三种肉类,鸡肉腌制得比较好味,
而且软硬度恰到好处。

IMG_0002
店家的腌制其实是不错的,可惜煎烤得太过油腻。
它的油腻程度把味道统统都盖掉了,大大扣分。

IMG_9962
看见这家西餐坐满客人,对它期待很高,
吃过以后,却发现它没有想象中理想。
不过,这一批忠实的顾客证明了它的名声不是盖的,
看在这一点,我愿意光顾第二次,因为一次不能断定店家准备的食物不合口味。