Sunday, July 10, 2011

白云山海南西餐

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^^^Mount Erskine Hainan Western 白云山海南西餐
小时候,很少光顾西餐厅,能够在咖啡店吃一顿西餐已经很心满意足。
但是长大后,接触比较高档的西餐后,就觉得这种过于入乡随俗的西餐不能满足我。
不过偶尔很想吃西餐时,这些大马味道的西餐还是能够满足食欲,也撩起童年记忆。
白云山这家海南西餐算是有名,食客也很多,
看来这种平民化的西餐并没随着各式西餐厅的林立而不能立足。

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^^^Mushroom Soup - RM2.50
它并不太像蘑菇汤,反而像是蒜香cream soup。

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^^^Naked Chicken - RM8.50
嘻嘻,好有趣的一个名字,呈献很亚洲风味,
虽美其名,然食物味道一般,酱汁主要以泰式甜辣酱调配。

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^^^ Chicken, Lamb and Pork Combo - RM15
我说过,只要发现西餐有提供猪肉,我必定会点。
但,猪肉的肉质处理得不尽理想,有点涩。
个人觉得三种肉类,鸡肉腌制得比较好味,
而且软硬度恰到好处。

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店家的腌制其实是不错的,可惜煎烤得太过油腻。
它的油腻程度把味道统统都盖掉了,大大扣分。

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看见这家西餐坐满客人,对它期待很高,
吃过以后,却发现它没有想象中理想。
不过,这一批忠实的顾客证明了它的名声不是盖的,
看在这一点,我愿意光顾第二次,因为一次不能断定店家准备的食物不合口味。

2 comments:

gill gill said...

这里吃的是便宜, 不是好味道.

晉揚 said...

這種入鄉隨俗的處理豬肉往往會比較不理想。
得試試其他的肉。