Saturday, July 16, 2011

艺术与个性的味道

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^^^Amelie Cafe
近来,不少槟城坡底的老屋都改装成充满艺术气息咖啡馆(Cafe),
除了吸引外国游客,也深受本地人喜爱。
这家Amelie Cafe早前在报章看过,也看过不少博客为它写文章。
有天朋友志宏推荐了,便决定光顾,因为自己老早就想去。
它是一个小小的咖啡馆,被谢氏公司和珠绣鞋店夹在中间。
店前有点过于茂密的叶子,抢眼得让人有时忽视招牌。
这小本生意,也算是做得挺有个性,
若不仔细看,还真不知道那是用餐的地方。
这里小小的用餐空间,桌椅不多,走路空间也有限。
每每灶炉煮着食物时,香气顿然弥漫整间咖啡馆,
这样还真有在家里坐在餐桌前等着开饭的感觉。

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(左)Banana Passion Fruit Milkshake - RM10
香蕉与百香果味道很搭,真材实料。
(右)忘了纪录名字和价钱的薄荷参荔枝饮料
市面上很多薄荷饮都加入薄荷脑调配,
这家选用了天然的薄荷叶,喝起来很舒服。

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^^^ Carbonara with Bacon - RM17
Carbonara是加了蛋的奶油(creamy)口味。
这里的意大利面条滑中带点弹性,加了蛋,吃起来更滑。
这一家的Carbonara吸引人之处就是吃多不腻,
味道原汁原味,几乎不加多余的调味。
原本就偏淡的酱料,配上咸度适中的培根,恰到好处。
此外,洒上百里香(thyme)的carbonara,吃起来多了一份香气。

据闻这里的蛋糕是招牌,便点来试试,果然不失所望。
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^^^Strawberry Cheese Cake - RM12
一开始还以为草莓酱会是一般的甜腻。
吃了以后发现它酸酸的,
让整个芝士蛋糕味道更加完整和独特。
草莓的酸味,也保证你吃完整块芝士蛋糕不喊腻。

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^^^Chocolate Brownies with Ice-cream - RM12
热乎乎的布朗尼,外脆内软,嚼起来带点绵密,但不粘牙。
配着雪糕,一冷一热,一吃就欲罢不止,幸福含叉。
那天六人共吃一份,我是很想大口大口地吃,
然,大家都吃得很含蓄,所以也不好意思这么失态。
下次光顾,我肯定为自己点一份,自己吃到爽,嘻!

艺术家本来就赋予着追求完美的天性,
所以我一直都相信艺术家们经营的小咖啡馆不会让人失望。
首先,店家把自己大大小小的作品填满老房子的每个角落,
靠自己的画作和彩绘让近乎原封不动的老房子恢复生气。
再来,就是那再也简单不过且日日更换的菜单和餐牌,
选项不多让人觉得店家能够更加专注地把食物味道呈献好。
最后就是他们为我们准备的食物,都别有用心,
而且吃了真叫人回味,让人一再想要光顾。
虽然价钱是贵了一点,不过让人吃了满足最重要!
那一个周日的午后,我的肚子只填七分饱,
但心里却被那份美好的午餐塞得满满的,
整天也因而美好了起来^.^

地图:

View Herrick Mau Makan in a larger map

4 comments:

jiashingee said...

That one is Lychee and Mint (RM8.90), I did try before :)

~ Shui Jin Jin ~ said...

哦。。重新布置了。。上面还多了一个猫猫招牌!!

小嗄 ♥ said...

wow...Amelia我期待的cafe,期待了大约4个月多了,每次经过想要进去都不成,照片很吸引,价钱真的有点儿贵嚯~还比moontree47更贵哦:P

applefish said...

请问,现在的他们允许拍照了哦?