谢谢《美味风采》

今日餐厅：Imperial Chakri Palace
这是上个星期三，接受《美味风采》访问的地方。
添鸿要我选一家餐厅，我便选了这家泰国餐厅。
这家餐厅，走比较正宗泰国路线。
从菜单，就看得出，因为菜名都是泰语拼音。
这家餐厅外观和名字，让前来用餐的顾客有像贵族的感觉。
只可惜，食物负荷不到这么贵气的氛围。
但是，那一夜与添鸿顾着谈天，其实也没有特别去在乎食物的味道。


^^^Mieang Kam (Leaf Wrapped Bite Size Appetizer) - RM19.90
这是一道传统的泰国小吃，小孩子肯定不会爱吃。
这一道，是把七种配料和虾酱裹进假栳叶(Daun Kaduk)一同吃的。
七种配料包括：烤椰丝、虾米、花生、小辣椒、姜、洋葱和桔子。
当这一切混搭在一起时，最先出来的味道就是假栳叶和虾酱，
再来就是烤椰丝的香味，然后接着就是很丰富又有层次的味道。
最后，当你把整团东西咽下时，留下的是小辣椒的辣味。
不算好吃，但也不会难吃到想吐。
这是一种嘴巴痒时适合嚼的东西，
至少比市面上的零食健康一点点。


^^^Chakri Tom Yam Gung Mae Num (Prawn Tom Yum) - RM19.50
Tom Yam Gung指的是用虾煮出来的东炎，
以不同食材煮出来的东炎，tom yam后边加的字又不同。
就如东炎鸡，就称作Tom Yam Kai。
这里头有只大虾和其它海鲜，都满新鲜。
汤底稍微呈奶色，与之前在泰国吃的相似，
喝起来挺舒服，不会太酸辣。
香茅与虾的味道相辅相成。
自己担心胃痛，所以都不会喝太多东炎汤。


^^^Khow Ob Sapparod (Pineapple Fried Rice) - RM18
那天，添鸿有问我好吃吗，还要我诚实回答。
我一直以来认为这世上并没有难吃的炒饭的，
但这个炒饭又没有我想象中黄梨炒饭应该有的好吃，
毕竟黄梨在受热后，与饭一起炒，饭会散发出一种独特的味道。
这一家餐厅的黄梨炒饭并没有这种味道，反而有另一种别具风味的香味。
所以我就告诉他味道特别，是没尝试过的味道。
只是不喜欢他们把饭炒得有点绵。

可以饱食一顿，
要特别谢谢添鸿和Sammi，
还有《美味风采》！

地址：
Lot 417B, Level 4,
Suria KLCC,
50088 Kuala Lumpur.