Monday, March 15, 2010

闲吃Pancake·咸吃Pancake

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查过字典和网站,pancake的翻译有烙饼、煎饼等。
每个地方都有不同的烙饼或煎饼,
而这种字眼给人太多自己心目中的烙饼或煎饼。
所以接着我不会特地去用烙饼或煎饼这个字眼,
因为pancake听起来会比较像pancake。
若把店名翻译过来,那就是Pancake之屋。
所以从甜品到主菜都少不了pancake。

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(左)Strawberry Passion Frappe - RM7.50
加了汽水喝起来清凉,
Passion fruit西番莲很抢风头,
反而没有草莓的味道。
因此让我一度怀疑侍应生是否真的为我换了我的点单,
因为之前我点的是Passionfruit Citron Crush。
(右)Kiwi Berry Shake - RM10.50
奶味与奇异果味参杂,很不错喝,
但妈说像鱼肝油的味道,喝了一口就不敢再喝。

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^^^California - RM13.50
两条香肠是偏咸的香肠,口感也比普通香肠来得较为扎实。
Beef Salami味道我挺喜欢,牛肉没偏浓,刚好。
(Salami属于香肠之一,通常不煮即吃)
虽是主菜,但还是少不了pancake。
pancake咸吃法还是头一回。
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^^^Alabama - RM18.50
这味奶油烤鸡肉(Creamy Grilled Chicken)不是一般西餐选用的鸡胸肉,
平时最不喜欢就是吃带涩的鸡胸肉。
鸡块铺上焦糖苹果(Caramelised Apple),
别有一番风味,即使是满满的奶油,吃了都不腻。
同样的,底层铺着一块pancake。
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^^^San Francisco - RM20.50
这道选用的是煎鲂鱼(Dory Fish)。
鲂鱼煎得到平平无奇,但也不至于像有些餐厅处理得淡而无味。
不过这道菜好吃的是其tartar sauce和tomato sauce。
鞑靼酱(Tartar Sauce)加入大量葱菜,像吃沙拉。
自制番茄酱则特别,有点像意大利面的酱料,而且还有没完全被搅烂的番茄块。
这道菜没pancake,取而代之的是pannekoek裹蔬菜。
Pannekoek是荷兰pancake,比普通pancake薄一些,看似薄饼皮。

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^^^Treasure Box - RM17.00
如名,这道甜品像宝藏盒般。
50仙大小的小pancake铺满碗的最底层,
上面再铺上一层水果和干果,
然后放上一团冰淇淋,
最后把三块小pancake用只小旗插在冰淇淋上
不过点这道甜品有一点受骗的感觉,
因为菜单里照片拍得实在很大分!!!

这里的pancake吃起来松软略带弹性,
味道很像我们一般吃的曼煎糕。
我不懂这里的pancake是否是最好吃的,
因为这算是我第一次真正去吃pancake。
但是无可否认的是这里的料理都算不错,
只可惜会显得比较小分一点咯!

地址:
1F-102, 1F-103 & 1F-108,
1st Floor, Queensbay Mall,
100 Persiaran Bayan Indah,
11900 Bayan Lepas, Penang

网址:
http://www.paddingtonpancakes.com/

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