全城最精致的中餐

美宝阁Maple Gold Restaurant，
声称自家中华料理为城里最精美的。
餐厅在一座高雅的红毛楼内，这已显示其高档。
再者，餐厅内摆设装潢也下足心思，
就如宣传标语，以“精美”讨得食客欢欣。
爸的朋友女儿也同样领了SPM成绩，
所以这算是咱们的庆功晚宴吧！


^^^前菜别于一般，是炸豆腐淋上泰式甜辣酱，配上小银鱼。
Starter: Fried Toufu with Thai Chili Sauce
虽然是罕见前菜，但这种味道，在家里弄是轻而易举的事。

^^^拼盘（或我们常说的冷盘）
Cold Platter
拼盘是好吃的，只可惜略显小份。

^^^拼盘的烧卖
Cold Platter: Seow Mai(Dumpling)

^^^拼盘的炸物
Cold Platter: Fried Dish
里边蛋黄是惊喜。

^^^拼盘的灯笼椒炒肉（不懂什么肉，paiseh）
Cold Platter: Sweet Pepper Fried Meat
若肉可以大块一些，会比较理想。

^^^拼盘的海蜇
Cold Platter: Jellyfish
这乃是拼盘中最好吃的。
海蜇天生爽脆，配上特制浆料，增加口感。


^^^海参冬菇焖猪脚
Braised Pork Knuckle With Sea Cucumber and Mushroom
酱汁有焖猪脚应有的味道，
只可惜我不吃肥肉，所以没多吃这道菜。

^^^炸鸡配薄荷酱
Fried Chicken With Mint Sauce
薄荷酱大多配烤羊排，而配炸鸡确实是新尝试。
若鸡肉块再经过更多调味，相信搭配起薄荷酱会有更上一层的味道。
因为略淡的鸡肉块，被味道浓郁的薄荷酱盖过。

^^^荷叶蒸鱼（红狮）配辣豆瓣酱
Steamed Fish With Hot Bean Sauce In Lotus Leaf
辣豆瓣酱配蒸鱼的味道我喜欢。

^^^芥兰
Chinese Broccoli

^^^米粉炒冬粉
Beehoon Fried Tanghoon(Glass Noodles)


^^^甜品：香茅果冻
Dessert: Lemon Grass Jelly
香茅味浓郁，果冻入口即化。
但，味道还是需要慢慢适应。
第一口真的会不习惯。

这里菜色讲求精致特别，
价格自然也得能够负荷这些创意和心思。
论最精美的中华料理，
那我只能说人外有人，天外有天。
跟爸的一班知食分子一同吃，
他们给这些精美料理打个不及格。
但，外边盛传这里的料理顶级好吃。
这就见仁见智，我就觉得办得了中餐厅自然有它好吃的地方。
不过，价钱贵是事实咯！
这顿饭这样的菜色RM350左右，老爹他们大呼不值。

p/s:
菜名是我自己给的，
忘了看菜单，或许真正菜名会精致一些。
还有，我附上了自己翻译的英文菜名，日后亦是如此。
有错误请更改，毕竟英文不是我强项，谢！

美宝阁地图：

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