Thursday, May 26, 2011

Weissbräu新菜单出炉

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上个周五,Straits Quay的Weissbräu餐厅举办新菜单推介活动。
该餐厅盛邀媒体与博客们共襄盛举,并以美味新菜色和招牌菜款待宾客。
Weissbräu此次推出的新菜单,除了要征服顾客的味蕾,
也不忘在传统与创意这方面做调和,让原有的德国菜色添上不同的文化色彩。
当晚,老板Wayne尽显诚意,除了与宾客寒暄,也为我们舀汤。

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^^^Mixed Salad

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^^^Burgers

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^^^Caprese Schnitzel
香味四溢的炸肉饼,铺上番茄和芝士

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^^^Jagerschitzel
佐以蘑菇酱的炸肉饼

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^^^Mixed Sausages
真材实料的德式香肠

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(左)Country Style Rosemary Pork Ribs
(右)BBQ Pork Ribs
两种口味的猪排骨,各有其好味

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^^^ Pork Knuckles
招牌德国猪蹄,一道绝对让你痴迷的魅力菜色

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^^^Apple Strudel

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(左)Chocolate Mousse
(右)Merry Pear
精巧的甜点,实在讨人欢心。
从巧克力摩丝上的山竹看出主厨的创意和心思。

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(左)Franziskaner
(右)Hoegaarden
那晚,店家提供free flow啤酒。
第一次品尝啤酒,没有想象中那么难喝。
我点了half pint的Franziskaner,
结果只喝了不到四分之一。

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除了德国美食和啤酒,Weissbräu也邀请Mad Sally乐团助兴。
Mad Sally五子展现音乐上的魅力,为整项活动锦上添花。

Thanks: Gill、Jason、Wayne、Weissbräu

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