没想像中那么“砂煲”

^^^餐厅: Claypot Restaurant
起初还以为这里会有各式各类花样很多的砂煲菜色，
事实上仔细一看菜单，砂煲菜色占据不多。


^^^芝麻虾多士 Sesame Prawn Toast - RM8.00


^^^皮蛋冻豆腐 Cold Tofu with Century Eggs - RM8.00
豆腐的“冻”还真是名副其实，
冷的食物咸吃有时会让人觉得有点恶心，
然这道冻豆腐却没让人有这种感觉，算是不错的前菜。


^^^甲必丹鸡 Claypot Kapitan Chicken - （小）RM10.00 | （中）RM19.00
酸甜是甲必丹鸡的特色，这道甲必丹鸡正是酸甜适中。
但，它没有我期待中那么香味四溢。
或许走的是家庭式厨房的概念，
所以味道上并没有太多特别之处。
就如鸡肉的质感也属一般。


^^^清炒豆苗 Stir-Fried Dou Miao - RM8.00
豆苗这种菜本身有股“臭青”味，若煮得不好吃了会作呕。
好在店家炒起来够功夫，要不然我真的不会去碰。


^^^蜜糖鱼块 Honey Fish - 时价
我还以为这一道会是炸鱼块，再淋上蜜糖。
怎料，它的呈献却与我的想象完全不同。
若要我以文字形容它，我会说一块鱼放进蜜糖汤汁。
我觉得这个蜜糖鱼块的概念是好的，
只是店家做了一个力不从心的示范，
若花点心思改良应该是很不错的菜色。

吃了这一家餐厅的食物，
不觉得难吃，却也没觉得非常好吃。
它给我的感觉就像家里妈妈煮的菜，
有些不错，有些失水准。
蜜糖鱼块那一道，就像妈妈有时学弄新菜色，
做出来有点不尽理想，有待进步。

地址：
48, Jalan Sungei Kelian,
Tanjung Bunga,
11200 Penang.