幸福含叉

今日餐厅：Nadeje Patisserie (Plaza Mahkota)
其实，平日与朋友苇绮谈起马六甲的时候，
她除了会说她母亲的面粉糕，也常跟我们说Nadeje。
她说这家的法式千层蛋糕一级棒，一早就把它列入“必食单”内。
Nadeje在马六甲设有两家，另一家位于Dataran Pahlawan Melaka Megamall。
苇绮带我们去的这一家是总店，餐厅外观就像普通店面，
但餐厅内昏黄的灯光和高雅的装潢却成功营造浪漫惬意的氛围。
原本吵闹的我们一踏进去，顿时调低声量，
深怕在享用下午茶的顾客怒瞪我们。


^^^Red Moon Light - RM5.80


^^^Mille Crêpe 法式千层蛋糕 - RM8.50一片
Crêpe是法式薄煎饼，基本材料有面粉、蛋、鲜奶、牛油和盐。
Mille意指千层。Mille Crêpe意思就是千层的Crêpe。
这种蛋糕是一层煎饼，一层奶油。店家准备了多种口味。
当天，我们选了六种口味，分别是：
Original、Rum and Raisin、Mango and Yogurt、
Cheese、 Café au lait 和 Mocha。
个人比较喜欢原味和Rum and Riasin。
这千层蛋糕吃第一口，有蛋香，紧随在后的就是奶油味。
奶油的奶味适中，吃多不腻，其中原味的奶香最明显且最诱人。
另外，我也喜欢Rum and Raisin，因为它有淡淡酒香，
与奶油顺滑的口感搭得非常好。
这蛋糕入口即化，接着蛋香与奶油香充满口腔，
让人不自觉幸福起来，猛地含住叉，回味着溶化开来的幸福。
说真的，把一口蛋糕送入嘴巴后记得含一含叉子，含了会觉得更好吃的。
这就是为什么我把这篇命名为《幸福含叉》，
朋友还说这个题目sounds so wrong~~


好吃程度在以上照片足以证明，大伙儿抢成一团。
不到几分钟就把这蛋糕吃个精光，大家吃了猛赞好！


逢上我与文涵都在三月生日，朋友顺便帮我们小庆祝。


^^^我 > 文涵
吃了这法式千层蛋糕，我也幸福地长大了一岁。
明年我生日时，我又再假假约你们来马六甲咯，
那时你们就要订一整粒给我，一片真的太少了啦~

我喜欢店家的用心和讲究，他们确保盛装蛋糕的碟子是冷，
我想这是为了避免蛋糕这么快溶化影响口感。
听苇绮说，若是打包回家，他们还会在盒里放入一片干冰。
第一次吃法式千层蛋糕，就被它深深打动。
吃着的时候我一直问：“为什么槟城不开一家？”
回家的路上，我便一直吵着苇绮，要她去叫老板在槟城也开一家分行。
我真的很喜欢它的口感和奶油香，这味道实在太幸福。
几天前，看见Queensbay Mall的Austin Chase也有卖，
决定找一天去尝尝，希望不会失望。

地图：

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