顾客为重

今日餐厅：Fresh 鲜茶工坊 （槟岛五条路分行）
这是第三次参与Round U的品食，
不过这一次没有一大班的博客一同出席。
这次时间自定，只要呈现e-voucher，就能够品食。
在新年期间到访，过后却因考试将近，
没时间为Fresh写文章，到现在才写，有点不好意思。
Fresh在槟城设有5间（3间在威省，另2间在槟岛）。
我到访的便是五条路（Macallum Street）的分行，
这一家从菜单到食谱，都与威省总店的一样。
（据闻，Komtar Walk那里的分行，菜单与Fresh总店有别。）
Fresh主打台湾饮料，从水果茶到珍珠奶茶，种类繁多。
除了饮料，Fresh也设有日本餐、台湾餐和韩国餐。
据店家透露，他们的材料都是从这些国家进口的，绝对货真价实。


^^^百香椰果多多绿茶 Passion CoCo Yoghurt Green Tea - RM3.50
喝第一口，百香果香气逼人。
慢慢咽下，绿茶味紧随在后。
单凭这一点，就知道店家有细心专研。
因为百香果的香味满浓烈的，
若不经过细心专研，肯定喝不到绿茶味。
椰果和百香果的种子也为饮料增色不少，
边喝边嚼，真是一番好滋味。
值得一提的是，近来卖台湾饮料的很多，
不过就因为这类饮料讨得大众欢心，许多商家纷纷提高卖价。
倒是Fresh以顾客为重，不随波逐流，
店家希望顾客可以喝一杯价格公道的饮料。


^^^大阪烧 Okonomiyaki - RM9.00
这是该店一大招牌，里头有大量高丽菜配些海鲜肉类，
再盖上煎蛋，淋上日式酱和台湾美乃滋酱，最后撒上日本柴鱼。


^^^和风烧饺子 Gyoza - RM7.00
当日巧遇中学学弟，这是他请我吃的。
这锅贴的馅料加入大量的姜，姜味十足。
最特别的是那用来蘸锅贴的醋，
店家巧妙地加入蔴油，为醋加分。

由于近来进口材料涨价，店家会在近期内调整食物价钱。
不过，我想店家不会把价钱调得过于不合理的。
与店家小聊，发现Fresh一直都以顾客为重，
在增设菜色的同时，也不停筛选，只留下那些顾客喜欢的口味。
聆听顾客的声音，乃是经商之道，我想Fresh的常客就是爱上这一点。

p/s:
谢谢Round U、Gill Giam和Fresh!

地图：

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