来自马六甲的娘惹味道

^^^娘惹粽 Nyonya Glutinous Rice Dumpling
这是唐苇绮同学在第一学期时，
就答应要为我们从家乡马六甲带来的娘惹粽。
峇峇娘惹是自成一格的族群，
所以食物味道也是这么的自成一格。
娘惹食物（尤指糕点）一来颜色讨喜，
二来采用大量香料，香气逼人。
显然的，娘惹粽也是典型的娘惹食物之一。
他的蓝白相间，让我在为它拍照时就已猛吞口水。


把粽子拨开，发现馅料都聚在中间，
这与我们平日所吃的肉粽不同，
因为肉粽的馅料通常是平均分布的。
糯米味道像Ketupat（马来粽），
但吃到有馅料的部分，味道偏甜。
糯米吃多会嫌腻，但巧妙地运用香料的情况下，
娘惹粽吃起来不只不腻，味道更加好。
这次是第一次吃娘惹粽，
它是绝对别于其它所有粽子的全新好味道。
这当然也要谢谢苇绮，日后再请你吃槟城美食。