Friday, July 12, 2013

渐渐爱上的好滋味

IMG_2660
^^^排骨咖喱面
其实这一家咖喱面,两年多前曾经写过了,今天重新为它写文章,目的是要写出我对它的喜欢。
这两年在双溪大年的日子,每逢早上不必上课或是周末,
必定会去吃这咖喱面的,而且车子总是载满人,偶尔还得帮几个朋友打包。
可见,这档咖喱面有一定的吸引力,不然也不会在我们学生群中如此深受欢迎。

或许一样食物吃久了,习惯了其味道便会渐渐爱上。
第一次吃,确实不怎么喜欢,但两年下来,我知道生活里缺不了它了。
这档咖喱面的特色就是以鱼肉或排骨为佐料,再配上马铃薯、番茄、羊角豆和一片全熟蛋。
两年多前,档主才卖一碗RM4.50;现在是一碗RM5.00。
我平时喜欢鱼肉和排骨一起要,这么样的搭配则是一碗RM6.00。
我其实不怎喜欢吃猪排骨,因为排骨总是给我要不断地感觉,
不过这档咖喱面的排骨非常软嫩,肉质不至于太过松软,好保有几分弹性。
有时鱼肉没了只剩排骨,偶尔排骨没了只有鱼肉,这是常事。
记得有一次星期天,我迟醒了,10点半才匆匆赶到,正准备排队,
档主说佐料完了,想必是鱼肉排骨统统完了,便要收档了,
那一日没有咖喱面吃,搞得我一整天有点失落。
或许这种现象只发生在周末,平时星期一至星期五,都是12点左右才会收档的。
若没错,档主也不会很早开店,总之9点钟抵达时间便是刚刚好。

咖喱面要好味,汤底很重要,应该要浓郁,却也不可过分浓郁。
椰浆的拿捏对于咖喱面汤底极其重要,这一点档主做得恰到好处,
汤底虽然浓郁,但喝多不腻,味道香,是仅此这家才有的香气。
若要我推荐双溪大年有什么好吃的,我想我会首推这碗咖喱面,
虽然需要耐心等待,但其味道对我来说是绝对值得用时间去换取。
我只能说这当咖喱面,吃一次没能足以让人立马喜欢,
然,吃久了,你会发现你的舌头和鼻子会慢慢品尝出其好滋味。
不过我也有不少朋友是一吃便爱上的,所以说,个人口味皆不同。
总之,这是一档不可错过的咖喱面,不妨一试,好吃与否那就得见仁见智了。


地图:

View Herrick Mau Makan in a larger map

5 comments:

孤傲的王子 said...

这档我也只是吃过一次,满不错吃的。。。
但是就懒惰要去排队,每次都大排长龙,讨厌:(

“追食富迪” said...

终于等到您的美食分享咯,好开心!
别再让我久等啦....期待....

Herrick Q'more said...

孤傲的王子,
原来你是双溪大年人,嘻!
双溪大年有什么好吃的?介绍介绍一下吧!

追食富迪,
谢谢你的期待,正是假日所以才有空写文章。

IBU SUNARTI DI KALIMANTAN said...

Ass...saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini dan ini semua berkat bantuan MBAH RAWA GUMPALA,saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya segalanya,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH RAWA GUMPALA atas bantuan nomor dan dana ghaibnya,alhamdulillah kini saya sudah bisa membuka usaha kembali yang dulunya pakum karna masalah faktor ekonomi dan kini kami sekeluarga sudah sangat serba berkecukupan dan tidak pernah lagi hutang sana sini,,bagi anda yang punya masalah keuangan jangan sungkan-sungkan untuk menhubungi MBAH RAWA GUMPALA karna insya allah beliau akan membantu semua masalah anda dan baru kali ini juga saya mendaptkan para normal yang sangat hebat dan benar-benar terbukti nyata,ini bukan hanya sekedar cerita tapi inilah kisah nyata yang benar-benar nyata dari saya




(((( BUKA BLO DANA GHAIB DAN NOMOR GHAIB MBAH RAWA GUMPALA ))))







Ass...saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini dan ini semua berkat bantuan MBAH RAWA GUMPALA,saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya segalanya,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH RAWA GUMPALA atas bantuan nomor dan dana ghaibnya,alhamdulillah kini saya sudah bisa membuka usaha kembali yang dulunya pakum karna masalah faktor ekonomi dan kini kami sekeluarga sudah sangat serba berkecukupan dan tidak pernah lagi hutang sana sini,,bagi anda yang punya masalah keuangan jangan sungkan-sungkan untuk menhubungi MBAH RAWA GUMPALA karna insya allah beliau akan membantu semua masalah anda dan baru kali ini juga saya mendaptkan para normal yang sangat hebat dan benar-benar terbukti nyata,ini bukan hanya sekedar cerita tapi inilah kisah nyata yang benar-benar nyata dari saya.

KrediNotum said...

kredi notu sorgulama