Weissbräu新菜单出炉

上个周五，Straits Quay的Weissbräu餐厅举办新菜单推介活动。
该餐厅盛邀媒体与博客们共襄盛举，并以美味新菜色和招牌菜款待宾客。
Weissbräu此次推出的新菜单，除了要征服顾客的味蕾，
也不忘在传统与创意这方面做调和，让原有的德国菜色添上不同的文化色彩。
当晚，老板Wayne尽显诚意，除了与宾客寒暄，也为我们舀汤。


^^^Mixed Salad


^^^Burgers


^^^Caprese Schnitzel
香味四溢的炸肉饼，铺上番茄和芝士


^^^Jagerschitzel
佐以蘑菇酱的炸肉饼


^^^Mixed Sausages
真材实料的德式香肠


（左）Country Style Rosemary Pork Ribs
（右）BBQ Pork Ribs
两种口味的猪排骨，各有其好味


^^^ Pork Knuckles
招牌德国猪蹄，一道绝对让你痴迷的魅力菜色


^^^Apple Strudel


（左）Chocolate Mousse
（右）Merry Pear
精巧的甜点，实在讨人欢心。
从巧克力摩丝上的山竹看出主厨的创意和心思。


（左）Franziskaner
（右）Hoegaarden
那晚，店家提供free flow啤酒。
第一次品尝啤酒，没有想象中那么难喝。
我点了half pint的Franziskaner，
结果只喝了不到四分之一。


除了德国美食和啤酒，Weissbräu也邀请Mad Sally乐团助兴。
Mad Sally五子展现音乐上的魅力，为整项活动锦上添花。

Thanks: Gill、Jason、Wayne、Weissbräu