光华日报的可晶早前说要与我做个饮食专访，
我推荐了几家餐厅，最后她选中了一品轩。
访问当天，赖Uncle殷勤招待；
赖Auntie则在厨房里帮我们煮很多好吃的。
^^^酸辣排骨 Sour and Spicy Pork Rib - RM12
^^^糖醋鲜鱼 Sweet and Sour Fish - 时价
油炸的午仔鱼（福建读法：ngo wa)很香很脆。
单吃炸鱼，就已经很好味道。
说实在的，这炸鱼还真可以与大酒楼的炸鱼媲美呢。
淋上特别调制的酸甜辣酱，吃起来又有不一样的味觉体验。
^^^白云蒸虾 Steamed Prawns with Egg White - 时价
“白云”意指蒸蛋白。这虾同时也佐以蒜米、姜和辣椒。
这道除了有蒜、姜和辣椒去腥兼提香之余，还有酒香。
不得不提的是辣椒，它可真为整道菜带来惊喜。
每次咬碎辣椒，辣味迅速在嘴里迅速蔓延，
那辣香还不时挑逗你的嗅觉，实在刺激。
此外，辣椒的香辣与虾的鲜甜也还真是完美的搭配。
^^^(左）当归醉鸡 （右）炸豆腐
那一天赖Uncle问我还想吃些什么，
我毫不犹豫地说出了这两道让我念念不忘的菜。
来一品轩，记得要点这两道哦！
最后，借这一篇，谢谢光华日报记者彭可晶（左），
谢谢你找我做访问！也要谢谢摄影师僡育（右）！
谢谢同学沛栋（一品轩小老板）帮我们拍照。
那天本来也要与Uncle合张照，不过Uncle有事出去了。
无论如何，还是谢谢赖Uncle和赖Auntie的盛情招待！
地图：
View Herrick Mau Makan in a larger map
p/s:
错过2月6日光华日报《带你吃》的朋友，请点击这里阅读^^
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