热情烧烤

今日餐厅：Chicago Rib House (Gurney Plaza)
像Chicago这类美式西餐厅，
给人家第一印象就是价格昂贵，不宜常吃。
不过，本身是很偏好美式西餐，
特别喜欢他们的菜单，大多都是烧烤为主。
但是，这一家餐厅真正吸引我的反倒不是这些，
我喜欢这家餐厅的待客之道，喜欢侍应生的热情。


那日会光顾这家店，就是因为这张固本。
（p/s：近来有些懒散，把吃过的好多食物囤积未写，就如这餐是4月吃的:P）


Fried Mushrooms - RM10.90
这虽是固本换取的，不过份量没因而做得很小份。


^^^ Cranberry Juice (Bottomless) - RM5.90
很明显是包装果汁，然选项并不是常见的苹果和橙。
而且比起其它餐厅的Bottomless果汁算是便宜了。


^^^ Grilled Blackened Catch - RM18.90
旁菜（自选两道）：Mashed Potato & Coleslaw
这鱼味道偏咸，而且蛮辣，它的辣属于后劲辣。
在鱼片上挤点柠檬，为之增添酸味，
咸酸辣综合起来，能够满足偏爱种口味的食客。


^^^Chicken Swiss & Bacon Sandwich - RM17.90
虽说芝士与培根的咸香是主要的味道，
但其它味道都有其发挥之处。
就如鸡肉有淡淡咸味，面包也有蒜香。
店家把鸡胸肉腌得不干涩，还带弹性。
蔬菜则发挥清爽解腻的作用。
就是这样的搭配，让这像汉堡包的三明治吃起来很有层次感。


^^^St. Louis Pork Ribs - RM30.90(Half Rack)
旁菜（自选两道）：Baked Potato & Fragrant Rice
每每看见西餐厅有提供猪肉，都会对该餐厅留下好印象。
本身虽不会喜欢猪肉（尤指中餐），不过在西餐厅发现它的踪影，大多会点它。
主打烧烤的Chicago，果真把猪排骨烤得很香，
那熏烤味挑逗着鼻子，也衬托出淡淡的猪肉香。
起初以为这猪排骨会像许多西餐般，把猪肉处理得有弹性。
然，当吃下去时，发现猪排骨肉是细嫩的，无需费力咀嚼。
酸甜的酱汁做得不够理想，又或者该说我一直都不喜欢BBQ酱的味道。


我是觉得这家餐厅的食物有待进步，
就如他们的旁菜会稍微逊色。
不过，有一点无可否认的是他们对待顾客的态度，
我很喜欢他们的亲切和友善。
记得当日他们搞错了我们的旁菜，当我告知侍应生时，
她不多加狡辩，便说“请稍等，我帮你换”。
与其他餐厅服务欠佳的侍应生相比，
更能大大凸现这家餐厅的服务是如此周到。
看了帐单，那张笑脸实在有够讨人欢心，
食物没有很棒没关系，我还是愿意再光顾这家充满热情的餐厅的。

地址：
GP-170-G-43, Gurney Plaza,
Persiaran Gurney,
10250 Penang.

电话：04-2290763

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