Sunday, September 12, 2010

便宜又大块

专程到怡保吃一顿饭,对我爸与他朋友来说已是常事。
怡保,让人想到的第一美食是芽菜鸡是没错。
不过,怡保这个地方卧虎藏龙,处处有美食。

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这一次,去了“名厨”海鲜餐馆(Topwok Restaurant) 。
这里食物便宜又大块,这种事儿在槟城很少见。

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^^^招牌炒面 Signature Fried Noodles
这炒面卖相虽不是很好,但是吃下去很好吃。
面条有弹性,面也很香。
可惜味道略偏咸,加上蔬菜不怎么多,所以吃多的话会稍腻。

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^^^咖喱石斑 Curry Fish - RM45

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^^^菜心 Chinese Flowering Cabbage - RM12
12块钱,一大盘菜,咬到你牙齿酸掉。

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^^^乌达 Otak-Otak - RM9
这乌达不像一般乌达用香蕉叶裹住的。
我很喜欢那贴边,脆脆的假栳叶(Daun Kaduk),
这不是一般乌达常有的现象。

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^^^金砖豆腐 Deep Fried Homemade Beancurd with Soya Sauce - RM14
这是两块很大快的豆腐,外表有一点像普通的酱油豆腐。
但当你切开它酥脆的外皮时,你会发现里面像豆花般柔滑。
这道也很好吃,尤其配上酱汁、葱花、油葱和吻仔鱼(福建常说的pula hu)。

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^^^白切走地鸡 Steamed Chicken - RM55
这是全桌最贵的,贵就贵在它是走地鸡。
走地鸡就是那种满山跑,然后还有能力飞上枝头的鸡。
由于鸡只有到处活动,所以肌肉很结实,嚼起来要费一些力。

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^^^马来盏臭豆 Belacan Petai - RM16
这道让我吃了直呼好吃!
我也从来没看过一间餐厅是这么阔气,
炒整盘满满的臭豆,看了真爽。
之前看过的臭豆,都只能在食物间的某某缝隙找到。
有些人很讨厌臭豆,但是我却钟爱臭豆。
哪怕吃了上厕所要臭气熏天,我还是对臭豆爱不释口。

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^^^这烧肉和排骨不是这家店的,外面买来的。
我比较喜欢排骨,味道甜甜像叉烧。
据说要买这个烧肉和排骨,要排很长的队哦!
以后有机会再特别为这排骨写文章。

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看到这家餐馆是高朋满座的哦!
原因很简单,好吃、便宜又大块!

地址:
12-1, Lebuh Perajurit 3/1,
Taman Ipoh Boulevard Timur,
31400 Ipoh, Perak.

营业时间:
星期一至六:5.30pm-10.00pm
星期四 :休息
星期日 :12.00pm-3.00pm ; 5.30pm-10.00pm

1 comment:

Unknown said...

hi,你好,我是本地某饮食杂志的编辑,有些事情想找你,不知道你方不方便?留下email,请你联络我,谢谢。
sammi_tiong@yahoo.com