便宜又大块

专程到怡保吃一顿饭，对我爸与他朋友来说已是常事。
怡保，让人想到的第一美食是芽菜鸡是没错。
不过，怡保这个地方卧虎藏龙，处处有美食。


这一次，去了“名厨”海鲜餐馆（Topwok Restaurant) 。
这里食物便宜又大块，这种事儿在槟城很少见。


^^^招牌炒面 Signature Fried Noodles
这炒面卖相虽不是很好，但是吃下去很好吃。
面条有弹性，面也很香。
可惜味道略偏咸，加上蔬菜不怎么多，所以吃多的话会稍腻。


^^^咖喱石斑 Curry Fish - RM45


^^^菜心 Chinese Flowering Cabbage - RM12
12块钱，一大盘菜，咬到你牙齿酸掉。


^^^乌达 Otak-Otak - RM9
这乌达不像一般乌达用香蕉叶裹住的。
我很喜欢那贴边，脆脆的假栳叶(Daun Kaduk)，
这不是一般乌达常有的现象。


^^^金砖豆腐 Deep Fried Homemade Beancurd with Soya Sauce - RM14
这是两块很大快的豆腐，外表有一点像普通的酱油豆腐。
但当你切开它酥脆的外皮时，你会发现里面像豆花般柔滑。
这道也很好吃，尤其配上酱汁、葱花、油葱和吻仔鱼(福建常说的pula hu)。


^^^白切走地鸡 Steamed Chicken - RM55
这是全桌最贵的，贵就贵在它是走地鸡。
走地鸡就是那种满山跑，然后还有能力飞上枝头的鸡。
由于鸡只有到处活动，所以肌肉很结实，嚼起来要费一些力。


^^^马来盏臭豆 Belacan Petai - RM16
这道让我吃了直呼好吃！
我也从来没看过一间餐厅是这么阔气，
炒整盘满满的臭豆，看了真爽。
之前看过的臭豆，都只能在食物间的某某缝隙找到。
有些人很讨厌臭豆，但是我却钟爱臭豆。
哪怕吃了上厕所要臭气熏天，我还是对臭豆爱不释口。


^^^这烧肉和排骨不是这家店的，外面买来的。
我比较喜欢排骨，味道甜甜像叉烧。
据说要买这个烧肉和排骨，要排很长的队哦！
以后有机会再特别为这排骨写文章。


看到这家餐馆是高朋满座的哦！
原因很简单，好吃、便宜又大块！

地址：
12-1, Lebuh Perajurit 3/1,
Taman Ipoh Boulevard Timur,
31400 Ipoh, Perak.

营业时间：
星期一至六：5.30pm-10.00pm
星期四 ：休息
星期日 ：12.00pm-3.00pm ; 5.30pm-10.00pm