辣得到位

^^^Passions of Kerala
说来惭愧，这家香蕉叶饭餐厅就在我的住宅区，
可是自从写饮食部落格以来，却不曾到访，所以就不曾写过。


^^^Banana Leaf Rice
香蕉叶饭是南印度美食，把饭盛放在一片香蕉叶上，
配菜则是一些开胃酸菜和加入印度香料烹煮的蔬菜。
另外还有我喜欢的papadum薄脆饼，蘸咖喱非常好吃。
照传统，香蕉叶饭应该用手吃，不过本身真的不能适应用手吃饭，嘻嘻~
我们点的是套餐，即一份香蕉叶饭加上一份咖喱鸡或咖喱羊肉或煎鱼。


^^^ Curry Chicken （随套餐附上）
咖喱鸡的酱汁比一般咖喱浓稠，我猜是加入了酸乳酪烹煮。
鸡肉肉质则偏硬，比较干涩。


^^^ Curry Mutton （随套餐附上）
这咖喱羊肉处理妥当，没有羊骚味，
比起鸡肉，羊肉更有弹性而且比较好吃。


^^^ Sotong Masala
这是额外点的，味道中规中矩。

其实，这一家的咖喱并没有特别香郁好吃，不过倒是辣得到位。
也可能没有特别香郁，所以吃多不会太腻。
虽然不会特别好吃，不过偶尔还是会有想吃的冲动，
因为它咖喱的辣味有股迷人的魅力。
这家餐厅早在我搬来的十几年前就存在，
爸爸说以前非常好吃，跟之前相比，现在是逊色了。
不过，每逢午餐时间，这里总会挤满客人，
看来这家印度饭店有一定的魅力，
要不然也不会吸引这些老饕前来吃香喝辣。

地图：

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p/s: 新世界New World Park也开有分行

吾家小馆

^^^吾家小馆 Wu Jia Chinese Cuisine
往年的新年，爸爸总会带外婆到酒楼吃一顿饭。
今年，爸爸带我们到这家去年才新开的中餐厅。
这家中餐厅规模不到，只能容纳十桌左右，
不过每次光顾都近乎满座，可见它有固定的顾客群。


^^^贵妃鲍捞生
鱼生捞生吃多了，第一次吃放有鲍鱼的捞生。


^^^干贝蟹肉翅
别以为小小一家中餐厅煮不出好吃的鱼翅。
据悉，这里主厨曾经在某家酒楼当主厨，
在处理这类摆酒席必点的菜肴可说是有一定的功夫。
这鱼翅味道鲜美，调味也恰到好处。


^^^鲍参明虾盆菜
这盆菜卖相好，让人一看便忍不住垂涎三尺。
这盆菜里头佐料丰富：鲍鱼、海参、明虾、发菜、
鱼瓢、鸡肉、鸭肉、烧肉、蚝干、冬菇、白萝卜等。
其鲍鱼虽不大，但是口感爽嫩，非常易嚼。
个人喜欢里头的烧肉，好大一片，而且没什么肥肉，
肉质不干涩、有弹性，也非常入味。
最让人有惊喜的就是那毫无起眼的白萝卜，
盆菜汤汁除了有山珍海味的鲜美，更有白萝卜的清甜。
不只这样，白萝卜还吸了汤汁，吃起来非常棒。


^^^蒸鳕鱼


^^^腊味饭


^^^（左）龙眼扎锦冻（右）年糕

这一席，总共是RM598.00。
吾家的年菜没有华丽的好意头菜名，
菜名只是简单得体地交待好菜肴，
再以可媲美酒楼的水准呈献菜肴。
一直以来都以为只有大酒楼才能准备一席有水准的年菜，
不过，吾家小馆却也交出了相当不错的年菜席。


地图：

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