淡文海鲜

^^^餐厅：虾村海鲜楼 Bagan Prawn Village Seafood
一直想去吃吃淡文海鲜有多独到，因为大家常说淡文海鲜好料。
前些日子，到威省找文涵，难得到了威省，便决定去淡文吃海鲜。
记忆深处，我好像未曾到访淡文这一个地方，
但，或许是听多了，总觉得自己好像曾经去过。
由于是临时决定的计划，没上网查哪一家口碑好，
于是就让文涵带我们到他习惯光顾的淡文海鲜餐厅。
下了虾村海鲜楼的梯级，走没几步石灰，取而代之的便是木板。
木板底下就是河流，我们用餐的地方是被木柱撑在水上的。
坐在那么靠近河的地方吃海鲜，总会觉得比较好吃。
看见对岸的红树林和夜归的白鹭，那是怡人的暮色降临，
看见那一幕，真叫人把白日的喧嚣抛诸脑后，静下心享用晚餐。


^^^竹筒虾 - RM30
明虾虽不大，不过个人觉得算是新鲜的虾。
酱汁味道偏甜，有点像Mee Udang的酱汁味道，
仔细一尝就有淡淡的竹筒香气。
说实在，自己并不是很习惯酱汁里有竹筒味。


^^^咖喱粉苏冬 - RM12
椰浆与咖喱的搭配好，吃起来味道有点像蒸乌达(Otak-Otak)。
苏冬本身就没什么味道，若可以再咸一点味道更鲜美惹味。


^^^酱蒸别仔 - RM20
别仔这种鱼与魔鬼鱼相似，又或者它是魔鬼鱼，知道的人不妨说说。
不过，它肉质吃起来没有魔鬼鱼的细致和弹性。
个人偏爱酱蒸鱼，有它就会让我非常开胃。
还记得第一次吃酱蒸鱼是在吉隆坡，一吃就爱上了。
北马人很少会点酱蒸鱼，一直以为北马吃不到酱蒸鱼呢:P


^^^烤肉蟹 - RM42（3只）
纯烤，不加调味，肉质鲜甜。

现阶段大家仍是学生，尽量避免点大鱼大肉。
就连鱼，也点像“别仔”这样比较便宜的鱼。
不过，与一班友人相聚，坐在河风送海鲜，
无需大鱼大虾也足以让咱大快朵颐^^

地图：


地址：
672， Bagan Bukit Tambun，
14100, Simpang Ampat,
Seberang Perai Selatan.

电话：04-5880541

热情烧烤

今日餐厅：Chicago Rib House (Gurney Plaza)
像Chicago这类美式西餐厅，
给人家第一印象就是价格昂贵，不宜常吃。
不过，本身是很偏好美式西餐，
特别喜欢他们的菜单，大多都是烧烤为主。
但是，这一家餐厅真正吸引我的反倒不是这些，
我喜欢这家餐厅的待客之道，喜欢侍应生的热情。


那日会光顾这家店，就是因为这张固本。
（p/s：近来有些懒散，把吃过的好多食物囤积未写，就如这餐是4月吃的:P）


Fried Mushrooms - RM10.90
这虽是固本换取的，不过份量没因而做得很小份。


^^^ Cranberry Juice (Bottomless) - RM5.90
很明显是包装果汁，然选项并不是常见的苹果和橙。
而且比起其它餐厅的Bottomless果汁算是便宜了。


^^^ Grilled Blackened Catch - RM18.90
旁菜（自选两道）：Mashed Potato & Coleslaw
这鱼味道偏咸，而且蛮辣，它的辣属于后劲辣。
在鱼片上挤点柠檬，为之增添酸味，
咸酸辣综合起来，能够满足偏爱种口味的食客。


^^^Chicken Swiss & Bacon Sandwich - RM17.90
虽说芝士与培根的咸香是主要的味道，
但其它味道都有其发挥之处。
就如鸡肉有淡淡咸味，面包也有蒜香。
店家把鸡胸肉腌得不干涩，还带弹性。
蔬菜则发挥清爽解腻的作用。
就是这样的搭配，让这像汉堡包的三明治吃起来很有层次感。


^^^St. Louis Pork Ribs - RM30.90(Half Rack)
旁菜（自选两道）：Baked Potato & Fragrant Rice
每每看见西餐厅有提供猪肉，都会对该餐厅留下好印象。
本身虽不会喜欢猪肉（尤指中餐），不过在西餐厅发现它的踪影，大多会点它。
主打烧烤的Chicago，果真把猪排骨烤得很香，
那熏烤味挑逗着鼻子，也衬托出淡淡的猪肉香。
起初以为这猪排骨会像许多西餐般，把猪肉处理得有弹性。
然，当吃下去时，发现猪排骨肉是细嫩的，无需费力咀嚼。
酸甜的酱汁做得不够理想，又或者该说我一直都不喜欢BBQ酱的味道。


我是觉得这家餐厅的食物有待进步，
就如他们的旁菜会稍微逊色。
不过，有一点无可否认的是他们对待顾客的态度，
我很喜欢他们的亲切和友善。
记得当日他们搞错了我们的旁菜，当我告知侍应生时，
她不多加狡辩，便说“请稍等，我帮你换”。
与其他餐厅服务欠佳的侍应生相比，
更能大大凸现这家餐厅的服务是如此周到。
看了帐单，那张笑脸实在有够讨人欢心，
食物没有很棒没关系，我还是愿意再光顾这家充满热情的餐厅的。

地址：
GP-170-G-43, Gurney Plaza,
Persiaran Gurney,
10250 Penang.

电话：04-2290763

面子书: http://www.facebook.com/CRHMalaysia

相较之下，明显逊色

先前写马六甲的Nadeje时，
许多人都说槟城也有好吃的Mille Crêpe（法式千层蛋糕）。
他们推荐的便是Humble Beginnings。
尝试过Humble Beginnings的朋友，可分为两派，
多数人把它夸得天上有地下无；有一小部分却说并不好吃。
由于Humble Beginnings只为人家送外卖，
而且一订就是整个蛋糕，所以打消了尝试的念头。
后来，据悉Queensbay Mall的Austin Chase有出售法式千层蛋糕，
而且是Humble Beginnings供应的，便跑去试试这个饱受好评的蛋糕。


那日，Austin Chase的法式千层蛋糕卖完了，
所以我们等了将近一个小时，蛋糕才送到。
看到这两个让我们久等的蛋糕，非常兴奋。
但是看到价钱的时候，兴奋感顿然消失了。


^^^French Vanila Mille Crêpe - RM13.90
香草味浓郁，蛋味也很香，可惜有点干涩。
若我不曾吃过Nadeje，我会一口咬定它是好吃的。
然而，相较之下，个人觉得它明显逊色了。
这一块香草口味的我还可以接受，
接下来的巧克力口味，真的有点……


^^^Swiss Chocolate Velvet Mille Crêpe - RM14.90
当我看到这一块近乎坍塌的法式千层蛋糕呈现在面前时，
我已把先前的期待收回了。
当我碰一碰盘子，发现到它并不冷时，
我也已经没有对它抱太大的希望。
吃下去，发现收回期待和希望是明智之举。
奶油发挥不到顺滑的口感是一大败笔，
缺乏了诱人奶香的法式千层蛋糕，幸福感也散发不出来。
吃了它，顿然让我怀念Nadeje的幸福满满~

槟城人，是时候下一趟马六甲啦！
吃了以后，你或许就会像我这样对Nadeje念念不忘，
而且还死心塌地不再允许别家的法式千层蛋糕夺去它在你心目中的地位。