Friday, September 24, 2010

新迁南洋

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今日餐馆:南洋美食馆(我最爱的餐馆之一)
南洋美食馆搬迁了,
新地方确实少了从前的古色古香,
所幸食物味道依然还会诉说往事。

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^^^新店铺,新菜单
我还是比较喜欢以前挂在墙上的“今日菜肴”。

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^^^卤肉 Lorbak
这道上次写过了,但有一件事要补充。
爸妈这次吃了才说,这种lorbak的味道让他们回忆过去。
这种味道的lorbak现在已经很难找了。

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^^^福建炒 Hokkien Fried Noodles
猪油炒出来的味道很香很好!赞!
这绝对不是一般大众化口味的福建炒,
这是一盘有自家特色的福建炒。

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^^^炒菜胆 Fried Baby Cabbage

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^^^香辣鸡 Spicy Chicken
大量香料味,酸酸甜甜,满开胃的。

之前没有在旧南洋吃的,你确确实实走宝了。
好在走的只是旧餐厅的气氛,食物味道依然。
所以一定要去吃,否则就是走大宝。

地图:

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p/s:
同时谢谢南洋美食馆助我入围最佳饮食部落格一臂之力

Sunday, September 19, 2010

初尝韩国料理

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^^^Daorae Korean BBQ Restaurant(Penang Bayan Point Branch)
吃韩国餐?我没听错吧?
当我听说爸要带咱去吃韩国餐时,
我还向妈确认了一次。
这算是我第一次吃较正宗的韩国料理。

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^^^部分前菜/配菜 Starter/Side Dish

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^^^煎蛋与蒸蛋 Fried Egg and Steamed Egg

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^^^石锅拌饭 Dolsot-bibim-bab (Rice in Hot Stone Pot) - RM19
这道以蔬菜为主,辣酱是调味。
侍应生帮我们搅拌的画面,感觉很像砂煲鸡饭。
由于石锅温度高,所以米饭很快被烤焦。
我觉得这种吃法,除了保温外,
另一大卖点就是被烤得脆香的米饭。

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^^^鱿鱼炒面 Fried Noodles with Squid - RM30
与其说是炒面,不如说是拌面,因为面和酱是分开的。
酱汁甜中带辣,不错吃,可是面条吃多会腻。
这道绝对不是一人份,两人共吃可能还嫌多。

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^^^烧烤时间
这里吃烧烤不必亲自动手,因为侍应生会帮你处理。
你只要坐在炉前让烧烤味熏一熏你的身子,
没过一下,侍应生会帮你把肉都夹起来让你吃。
不过,这里的烧烤很贵,才几小片肉就RM20以上。

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^^^调味猪肉片 Marinated Pork - RM35
没什么特别,加蒜片吃比较好吃。
原来烤过的蒜片没有想象中那么令人作呕。

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^^^调味猪排骨肉 Marinated Pork Ribs - RM27
这个比较便宜,也比较好吃。
一来味道偏甜,二来比较嫩。
不加蒜片、不沾酱也一样好吃。

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若嫌单吃烧烤肉类很单调,
可以用生菜包过来吃。

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^^^甜品 Dessert
这姜汁很好喝!

说实在,韩国料理并没有太多吸引我的地方。
不过,好玩就好玩在它可以这里拌一拌、那里翻一翻。
总之,你就不是拿起筷子一直死命吃,
要吃韩国餐,手是不可以懒惰的。

地图:

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Sunday, September 12, 2010

便宜又大块

专程到怡保吃一顿饭,对我爸与他朋友来说已是常事。
怡保,让人想到的第一美食是芽菜鸡是没错。
不过,怡保这个地方卧虎藏龙,处处有美食。

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这一次,去了“名厨”海鲜餐馆(Topwok Restaurant) 。
这里食物便宜又大块,这种事儿在槟城很少见。

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^^^招牌炒面 Signature Fried Noodles
这炒面卖相虽不是很好,但是吃下去很好吃。
面条有弹性,面也很香。
可惜味道略偏咸,加上蔬菜不怎么多,所以吃多的话会稍腻。

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^^^咖喱石斑 Curry Fish - RM45

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^^^菜心 Chinese Flowering Cabbage - RM12
12块钱,一大盘菜,咬到你牙齿酸掉。

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^^^乌达 Otak-Otak - RM9
这乌达不像一般乌达用香蕉叶裹住的。
我很喜欢那贴边,脆脆的假栳叶(Daun Kaduk),
这不是一般乌达常有的现象。

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^^^金砖豆腐 Deep Fried Homemade Beancurd with Soya Sauce - RM14
这是两块很大快的豆腐,外表有一点像普通的酱油豆腐。
但当你切开它酥脆的外皮时,你会发现里面像豆花般柔滑。
这道也很好吃,尤其配上酱汁、葱花、油葱和吻仔鱼(福建常说的pula hu)。

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^^^白切走地鸡 Steamed Chicken - RM55
这是全桌最贵的,贵就贵在它是走地鸡。
走地鸡就是那种满山跑,然后还有能力飞上枝头的鸡。
由于鸡只有到处活动,所以肌肉很结实,嚼起来要费一些力。

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^^^马来盏臭豆 Belacan Petai - RM16
这道让我吃了直呼好吃!
我也从来没看过一间餐厅是这么阔气,
炒整盘满满的臭豆,看了真爽。
之前看过的臭豆,都只能在食物间的某某缝隙找到。
有些人很讨厌臭豆,但是我却钟爱臭豆。
哪怕吃了上厕所要臭气熏天,我还是对臭豆爱不释口。

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^^^这烧肉和排骨不是这家店的,外面买来的。
我比较喜欢排骨,味道甜甜像叉烧。
据说要买这个烧肉和排骨,要排很长的队哦!
以后有机会再特别为这排骨写文章。

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看到这家餐馆是高朋满座的哦!
原因很简单,好吃、便宜又大块!

地址:
12-1, Lebuh Perajurit 3/1,
Taman Ipoh Boulevard Timur,
31400 Ipoh, Perak.

营业时间:
星期一至六:5.30pm-10.00pm
星期四 :休息
星期日 :12.00pm-3.00pm ; 5.30pm-10.00pm

Friday, September 10, 2010

一起吃开斋糕点

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每逢开斋,一些相识的马来人总会送上糕点。
以上这个糕点是我家清洁kakak亲手做的。
小时候,她曾经是照顾我的印尼女佣,
约满后,她嫁到大马,我家后来再请她每周来打扫一次。
有时农历新年,她也同样会做些糕点请我们吃的。
她最拿手的是绿豆饼,可惜太好吃,
在我还没来得及拍下,就被吃了一大半。
同样的,在开斋节当日,马来邻居同样会送一些糕点过来。
其实,这种习俗的存在,证明友族同胞间是相处融洽的。
糕点是否好吃并非前提,重要的是那一份心意。
开斋节,并不是华人的节日,
但是若这么一点佳节食物可以让异族感受到开斋节的话,
这就证明友族同胞间相处本来就是顺其自然且没多大问题的。
唯有那些挑拨离又有爱出风头的人物,
才真正不懂体得体会马来糕分着一起吃的和乐融融。

Thursday, September 9, 2010

Cajun Chicken @ Harvest In

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看到Peach Tea,就代表我又来到Harvest In了。
这家西餐除了卖相好,味道大致上都很好。
最重要是价钱便宜,用价廉物美来形容肯定没错的了。

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^^^Cajun Chicken - RM9.90
这是香料腌制的烤鸡胸肉。
味道很香,满入味的。
奶油黄姜酱味道很特别。

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^^^Barbeque Chicken - RM7.90
这个好吃,记得要试。

地图:请点击

Sunday, September 5, 2010

e-Gate又一城

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这是Boston又一城 (e-Gate分行)
Block 1-01-10, Lebuh Tunku Kudin 2, 11700 Gelugor, Penang

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^^^四川海鲜功夫饭 Szechuan Kungfu Rice - RM14.95
我犹记得以前点过,那时觉得很好吃,是那时。

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^^^香炸春卷 Deep Fried Spring Rolls - RM6.95

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^^^滑蛋海鲜河粉 Stir Fried Hor Fun with Seafood - RM11.95
我会觉得路边摊卖的比这个更好吃哩!

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^^^仁当鸡夜浆饭 Nasi Lemak with Rendang Chicken - RM13.95
这个是当天那一顿,最好吃的一道。
咖喱很香,不过鸡肉好像不新鲜。

我觉得这家店的食物有点随便,
尤其是材料不新鲜更是让人觉得吃了不保障。
其实仔细一看,菜单一点都不马虎,
所以若能更用心经营,我觉得这家食物不会太差的。